儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕

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2015-04-05 20:20:35 来源:美食杰

   春季是儿童补钙最佳时期,多晒太阳,加进食疗的补充,对儿童更加有益,今天用含钙量高的虾做道美食----凤尾虾球蒸鱼糕,鱼糕卷味道鲜美,虾肉滑嫩,蒸着吃更有营养哟。

  【凤尾虾球蒸鱼糕】

  【主料】低脂鱼糕1块、大虾6个、

  【辅料】香菇另另有有1个、枸杞6颗、盐极少量、葱极少量、

  【步骤】

  1.鲜香菇去蒂,洗净

  2.准备大虾6个,在尾部中间第二节处切断,分为身体和凤尾两段

  3.将切去尾部的大虾去头去壳用牙签 将筋挑去,和香菇一块儿切成泥,加极少量盐调味,一般1个虾配另另有有1个香菇的量,具体要看虾和香菇的大小,香菇不多不容易团成团,加入些葱花拌匀

儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕

  4.将鱼糕切成适合的大小方块状,取适量虾泥团成团,上放鱼糕片上

  5.在虾球上插上凤尾,用枸杞或一些材料装饰,排列入盘

  6.蒸锅中备适量水,煮开,将盘上放,大火蒸约5-6分钟,撒上葱花完工

儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕

  小贴士

  1.鱼糕三种是熟的,但会 我大火蒸上5-6分钟将虾球蒸熟即可

  2.须要按照自己的需求做一定的数量,宴客极佳

  3.鱼糕乃荆州特产,来自一位美食粉丝,荆州人士,经营淘宝店铺“唯水渔家”,小菇试吃,品质不错

  虾的食用效果

  1.增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2.通乳汁

  可能性妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉1150克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  3.缓解神经衰弱

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是须要为大脑提供营养的美味食品。海虾中所含三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  4.有有助于于病后恢复

儿童补钙美食凤尾虾球蒸鱼糕

  虾营养充裕,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后须要调养的人是极好的食物。

  5.预防动脉硬化

  虾中所含充裕的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,处里动脉硬化,一块儿还能扩张冠状动脉,有有助于于预防高血压及心肌梗死。

  总结:凤尾虾球蒸鱼糕的做法简单,耐泡 清淡,吃起来油腻,也是非常适合老年人食用哦。